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lunedì, 20 luglio 2015

Cosa c’è dietro i costi di produzione?

Un programma riproduttivo di successo può portare a un notevole ritorno in termini economici per l'allevamento...

...al contrario, i  cattivi risultati in ambito riproduttivo possono causare serie conseguenze sul bilancio aziendale.

Ogni volta che prendete una decisione sul vostro programma riproduttivo, converrebbe valutare i costi ed i potenziali benefici. Di seguito cerchiamo di evidenziare le implicazioni economiche correlate al programma di riproduzione e l’importanza di ottimizzare l’efficienza  riproduttiva per ottenere i maggiori potenziali profitti.  

 

Definire i costi della riproduzione                                  

Il ritorno di alcuni costi legati alla riproduzione non è evidente per diversi mesi o anche anni. Oltre ai costi, le perdite legate agli aspetti riproduttivi sono dati alla riduzione del fatturato. Certamente le cattive performance riproduttive possono diminuire la redditività dell’allevamento in diversi modi:

 

  • Ridotta produzione nella carriera

Un allungamento del periodo parto concepimento porta ad un aumento del latte prodotto nel corso di una lattazione, ma a minor latte prodotto nell’intera carriera. Le vacche che faticano ad ingravidarsi avranno infatti più giorni di lattazione quando la produzione di latte è più bassa.

  • Meno rimonta disponibile

Bassi tassi di gravidanza significano meno vitelli nati ogni anno, e quindi minor rimonta disponibile per il proprio allevamento o per la vendita. Inoltre se si dispone di meno rimonta diminuisce anche la possibilità di poter fare una riforma volontaria e quindi anche il progresso genetico viene rallentato.  

  • Aumento di animali riformati per infertilità

Se più animali vengono riformati per cause riproduttive, questo porta inevitabilmente a ridurre il numero di animali che potreste decidere di riformare per latri motivi, per esempio la bassa produzione. E questo significa anche che sarete obbligati a tenere in stalla animali meno efficienti e geneticamente meno validi pe un periodo più lungo.

  • Più alti costi riproduttivi

Bassi tassi di concepimento significano più fecondazioni per gravidanza e quindi maggiori costi per il seme.

  • Più spese per farmaci e veterinario

Una bassa efficienza riproduttiva comporta anche maggiori spese i farmaci e anche la necessità di maggiori viste veterinarie per cercare di recuperare animali che non si è riusciti ad ingravidare in precedenza e quindi ulteriori costi.

  • Maggiore percentuale di vacche grasse

Le vacche che rimangono in lattazione a lungo senza ingravidarsi tendono ad ingrassare. Quando poi si ingravidano è noto che avranno una maggiore probabilità ad andare incontro a problemi metabolici nella lattazione successiva.

 

Diamo un valore alla riproduzione

I costi sopra elencati , dovuti a cattivi risultati nella riproduzione, sono più facilmente quantificabili rispetto alla valutazione degli immediati e futuri vantaggi che una migliore gestione della riproduzione potranno portare. Questo perché sono molti i fattori che influiscono sul valore di una gravidanza e questi fattori variano sia nel tempo sia per ogni singolo animale.  Di seguito vengono riportati alcuni fattori da tenere presenti quando si vuole quantificare il valore aggiunto delle maggior numero di gravidanze che si creano in azienda ed il loro impatto sul reddito del vostro allevamento 

 

  • Potenziale produttivo futuro
    Il potenziale produttivo (la genetica) di una vacca che state cercando di ingravidare avrà un impatto diretto sul valore della sua gravidanza. Se per esempio, due vacche vuote avessero la stessa età, fossero nello stesso stato di lattazione, e nelle stesse condizioni di salute, il valore della gravidanza è superiore per quella con potenziale produttivo più alto. E questo è facilmente comprensibile, perché questa genererà maggiore valore attraverso la superiore produzione.
  • Età dell’animale
    Ci si aspetta che le vacche più giovani rimangano più a lungo in stalla. Quindi, anche se la loro attuale produzione potrebbe essere inferiore a quella delle vacche adulte, hanno un maggior potenziale produttivo nella carriera con le successive lattazioni. Le vacche più vecchie, sono normalmente più facilmente soggette e quindi hanno maggiori probabilità di venire riformate, quindi ottenere gravidanze con le vacche giovani è più importante per ottenere benefici economici nel lungo termine. 
  • Giorni di lattazione
    Poichè la produzione diminuisce verso la fine della lattazione, le vacche vuote hanno un valore inferiore rispetto ad animali simili ma più freschi nella lattazione per il loro minor reddito potenziale.
  • Stadio della gravidanza
    Il valore di una gravidanza aumento con l’avvicinarsi del giorno del parto. Una vacca verso la fine della gestazione è  prossima ad iniziare una nuova lattazione e quindi vicina al periodo in cui è più in grado di creare profitto.
  • Prezzo del latte
    Quando il prezzo del latte è alto, è necessaria minore differenza nella produzione per giustificare la sostituzione di un animale.  
  • Valore degli animali da riforma e di quelli da rimonta
    Quando si riforma un animale si genera un introito e dall’altra la necessita di rimpiazzarlo. La decisione è influenzata dalla differenza dei costi tra il ricavo dell’animale riformato ed il costo dell’animale per sostituirlo.

 

 

Questi fattori che influenzano che hanno un impatto sui costi e sul valore aggiunto della riproduzione, sono aspetti che occorre sempre tenere ben presenti quando si valutano i risultati del vostro programma di riproduzione. 

 

Da Dairy Cattle Reproductive Council. “The Dollar Signs Behind Reproduction”

 




Agostino Bolli
Agostino Bolli
Country Manager Italy
agostino.bolli@altagenetics.com
Italy

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